Kraut & Rüben – Freitag, 22.10.2019

Es wird kalt! Wir versorgen uns klimaschonend mit Vitaminen und widmen unseren November-Kochabend dem heimischen Wintergemüse: Den vielfältigen Sorten von Kraut und allerlei farbenprächtigen Rüben. Wie immer bereiten wir einige Rezepte vor, die wir dann gemeinsam zubereiten. Wir freuen uns, wenn wir vorbeikommt und mit uns kocht!

Treffpunkt wie immer im Clubraum C4/03 (läuten bei Pfadfinderbund). Materialkostenbeitrag: 7€ / für Mitglieder: 5€

Quer durchs Gemüsebeet – Samstag, 19.10.2019

Die Gartensaison neigt sich dem Ende zu: Wir schauen, was die Beete noch für uns bereithalten und erfreuen uns an frischem herbstlichen Gemüse. Wir bereiten einige Rezepte vor, die wir dann gemeinsam zubereiten. Kommt einfach vorbei!

Treffpunkt wie immer im Clubraum C4/03 (läuten bei Pfadfinderbund). Materialkostenbeitrag: 7€ / für Mitglieder: 5€

essbar-Ausflug: Brunch im Garten der Begegnung ‒ Samstag, 14.9.2019

Nachdem unser Ausflug im Mai leider ausgefallen ist, haben wir ihn im September nachgeholt: Bei wunderschönem Wetter ging es mit der Badner Bahn nach Traiskirchen und von dort in 15 Minuten zu Fuß zum Garten der Begegnung.

Der Garten der Begegnung ist ein öko-soziales Landwirtschaftsprojekt, in dem Interessierte, TraiskirchnerInnen, SchülerInnen, Asylsuchende gemeinsam Obst und Gemüse ökologisch anbauen und verarbeiten. Der Garten ist ein Ort, der für alle offen ist.  Samstags gibt es einen Marktstand und ein fantastisches orientalisches Frühstück. Seht selbst:

An diesen Köstlichkeiten kann man sich stundenlang erfreuen! Dazu gibt’s auf heißem Sand zubereiteten Kaffee.

Den Brunch gibt es, solange es samstags noch warm ist: Auf der Facebook-Seite erfahrt ihr den aktuellen Stand.

Große Empfehlung von den Essbarbaren!

Picknick – Freitag, 28.06.2019

Das essbar-Jahr neigt sich dem Ende zu, wir feiern wieder mit einem Picknick. Bitte bringt eine selbstgemachte, gern auch einfache Speise mit, die ihr selbst gerne esst – und bringt einfach ein wenig mehr als ihr selbst essen könnt – so kann jeder kosten und wir können ein buntes Buffet zusammenstellen.

Wir treffen uns um 17.30 Uhr beim Kirchenplatz zwischen B- und C-Block. Bei Schlechtwetter gibt es nähere Informationen an dieser Stelle.

essbar-Ausflug: Brunch im Garten der Begegnung ‒ Samstag, 18.5.2019

Beim essbar-Termin im Mai machen wir einen Ausflug zum Brunch im Garten der Begegnung in Traiskirchen. Hin fahren wir mit der Badner Bahn; am Rückweg wandern wir – je nach Lust und Wanderlaune – nach Gumpoldskirchen oder Mödling.

Da wir für den Brunch reservieren müssen, meldet euch bitte bis Donnerstag, 16.5. bei stephan [at] essbar [punkt] cc. Gebt Bescheid, wenn ihr vegan oder glutenfrei essen möchtet.

Wir freuen uns auf euch!

Indisch – Samstag, 13.04.2019

Unser April-Kochabend ist der Vielfalt der indischen Küche gewidmet. Wir bereiten Rezepte vor, die wir dann gemeinsam zubereiten. Kommt einfach vorbei!

Treffpunkt wie immer im Clubraum C4/03 (läuten bei Pfadfinderbund). Materialkostenbeitrag: 7€ / für Mitglieder: 5€

Krapfen – Samstag, 16.02.2019

Wir wollen Krapfen: Kiachle, Bauernkrapfen, Krapfenkrapfenkrapfenkrapfen! Mit Marmelade, Sauerkraut und vielem mehr… Wir bereiten Rezepte vor, die wir dann gemeinsam zubereiten. Kommt einfach vorbei!

Treffpunkt wie immer im Clubraum C4/03 (läuten bei Pfadfinderbund). Materialkostenbeitrag: 7€ / für Mitglieder: 5€

Mexikanische Küche – Samstag, 12.01.2019

Um zumindest kulinarisch der Kälte zu entfliehen, werden wir im Jänner traditionelle vegetarische und vegane mexikanische Gerichte zubereiten. In der engeren Auswahl stehen derzeit:

  • Mexikanische Gemüsesuppe mit Tortilla-Chips
  • selbst gemachte Tortillas mit:
    • Guacamole
    • Bohnenmus
    • milde rote Chilisauce
    • Chipotle-Salsa
    • frische Ananas-Salsa
    • dazu Bohnen, Salat, Gemüse, Sauerrahm, Käse etc. zum befüllen
  • Zucchini mit grünen Chilischoten, Tomaten und Mais
  • Kartoffeln in grüner Sauce
  • Reis mit schwarzen Bohnen
  • Hackbällchen in würzig-süßer Sauce
  • Ananaskompott mit Tequila und Minze
  • Churros
  • Mexikanische heiße Schokolade
  • Kokos-Limonen-Trunk
  • Klassische Margarita

Treffpunkt wie immer im Clubraum C4/03 (läuten bei Pfadfinderbund). Materialkostenbeitrag: 5€

Kekse backen – Samstag, 15.12.2018

Wie auch in den vergangenen Jahren backen wir im Dezember gemeinsam Kekse. Bringt die Rezepte und Zutaten für die Kekse, die ihr zubereiten möchtet, bitte selbst mit.

Um genug Zeit zum Backen & Verzieren zu haben, starten wir bereits um 15Uhr! Es gibt Punsch 🙂

Kommt einfach vorbei – wir freuen uns auf euch!

Treffpunkt wie immer im Clubraum C4/03 (läuten bei Pfadfinderbund).

Türkische Küche – Samstag, 17.11.2018

Im November widmen wir uns der vegetarischen Vielfalt der türkischen Küche. Wir bereiten einige Rezepte vor, die wir gemeinsam zubereiten. In der engeren Auswahl stehen derzeit:

  • Pide
  • Rote-Rübensuppe
  • Rote-Linsensuppe
  • Gefüllte Teigtaschen
  • Zigarrenbörek
  • Gefüllte Weinblätter mit Sauerkirschen
  • Rote-Linsen-Bällchen
  • Gefülltes Trockengemüse
  • Baklava
  • Orangengelee

Kommt einfach vorbei!

Treffpunkt wie immer im Clubraum C4/03 (läuten bei Pfadfinderbund). Materialkostenbeitrag: 5€