Der Essbar-Sommerloch-Salat

– Blattsalat (Blattsalate, Ruccola,…)
– geschnittene Karotte(n)

Besonders wichtig: einiges an Obst, zB
– Apfel
– Marillen
– Pfirsich
– Zuckermelone

Körndln:
– Leinsamen
– Sesam
– Sonnenblumenkerne

Kräuter:
– Basilikum
– Petersilie

mit
– Olivenöl
– Balsamico-Essig
– Salz
– Pfeffer
mischen.