Knabbersalat

Die Zutaten in einer Schüssel vermischen:
– Haselnüsse
hacken oder im Mörser grob zerstoßen.
– Rosinen
fein hacken.
– Kohlrabi
schälen und in kleine Würfel schneiden.
– Apfel
Kerngehäuse entfernen und in gleich große Stücke schneiden, wie den Kohlrabi.
– Pflücksalat
in kleine Stücke reißen oder schneiden.
– Sojaknabberzeugs (Bio, zB von Spar)
– gelbe Leinsamen
dazugeben.
– Sesamöl
dazugeben und mit
– Salz und
– Blüten Kräutermix
abschmecken.