Champignons mit Chili

Ein wirklich simples Rezept – und sehr lecker! ­čśë

– Zwiebel
– Knoblauch
– Ingwer
w├╝rfeln bzw fein hacken und in
– ├ľl
im Topf oder Wok glasig d├╝nsten.

– Champignons
je nach Gr├Â├če halbieren oder vierteln und dazugeben. Pro Person ca 250g frische Champignons.

Bei starker Hitze oft umr├╝hren.
– Salz
dazugeben. Die Schwammerln verlieren viel Wasser, laufen ein und werden sch├Ân braun.

– Chili oder Sambal Oelek
dazugeben und verr├╝hren. Bei frischen Chilischoten die Kerne entfernen (je nach Sch├Ąrfewunsch).

Eventuell Petersilie (getrocknet oder frisch) unterr├╝hren.