Mexikanische Küche – Samstag, 12.01.2019

Um zumindest kulinarisch der Kälte zu entfliehen, werden wir im Jänner traditionelle vegetarische und vegane mexikanische Gerichte zubereiten. In der engeren Auswahl stehen derzeit:

  • Mexikanische Gemüsesuppe mit Tortilla-Chips
  • selbst gemachte Tortillas mit:
    • Guacamole
    • Bohnenmus
    • milde rote Chilisauce
    • Chipotle-Salsa
    • frische Ananas-Salsa
    • dazu Bohnen, Salat, Gemüse, Sauerrahm, Käse etc. zum befüllen
  • Zucchini mit grünen Chilischoten, Tomaten und Mais
  • Kartoffeln in grüner Sauce
  • Reis mit schwarzen Bohnen
  • Hackbällchen in würzig-süßer Sauce
  • Ananaskompott mit Tequila und Minze
  • Churros
  • Mexikanische heiße Schokolade
  • Kokos-Limonen-Trunk
  • Klassische Margarita

Treffpunkt wie immer im Clubraum C4/03 (läuten bei Pfadfinderbund). Materialkostenbeitrag: 5€

Linsen & Sprossen ‒ Montag, 15.1.2018

Ihr vermisst das frische Grün von eurem Balkon? Selbst gezogene Sprossen und Keimlinge sind im Winter eine vitamin- und nährstoffreiche Alternative zum Salat. Wir werden einige Sorten mitbringen und von unseren Erfahrungen mit der Sprossenzucht im Wohnzimmer berichten. Als Ergänzung werden wir wunderbar wärmende Speisen aus Linsen zaubern.

Kommt vorbei und kocht mit uns! Wir freuen uns auch, wenn ihr Rezeptideen und selbst gezogene Sprossen mitbringt.

Treffpunkt wie immer im Clubraum C4/03 (läuten bei Pfadfinderbund). Materialkostenbeitrag: 5€

Indisch kochen – Donnerstag, 14.01.2016

Wir kochen indisch!

Donnerstag, 14. Jänner 2016
ab 18:30
Wohnpark Alterlaa, Clubraum C4/03 (läuten bei „Pfadfinderbund“)

Wir bereiten wie immer Rezepte vor, die wir gemeinsam kochen.
Wenn Ihr nach einem eigenen Rezept kochen oder was Neues probieren wollt, und dafür spezielle Sachen braucht, nehmt diese bitte mit! 😉
Kostenbeitrag: wie immer um die 5€ Materialkosten.

Ramen – 11. Jänner 2015

Im Jänner wirds japanisch, wir kochen Ramen. Diesmal an einem Sonntag, abends.
Als Ramen versteht man sowohl eine Nudelart, als auch eine Suppe. http://de.wikipedia.org/wiki/Ramen

Sonntag, 11. Jänner 2015
ab 18:00 Uhr
Wohnpark Alterlaa, Clubraum C4/03 (bei der Pfadfindergilde)

Wir bereiten wie immer Rezepte vor, die wir gemeinsam kochen. Wenn Ihr nach ein eigenen Rezept kochen wollt und spezielle Sachen braucht, nehmt diese bitte mit! Kansui haben wir schon organisiert.
Kostenbeitrag: wie immer ca 5€ Materialkosten